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4년전 했던 도쿄여행을 통해 맥주의 맛에 빠지게 되었습니다.그때작은 선술집에서 나오던 작은 접시에 담긴 안주들이 참 인상적이었어요.작은유리컵에 맥주를 따르고미역초무침과 같은 안주를 곁들이는 것을 추억저편으로 남겨두었는데4년이 지나 이책을yes24에서 보고 나서 추억으로 남겨두었던 맥주와 안주를 먹을수 있겠구나 싶어 구매했고 그 기대만큼 책은 참 좋았습니다.레시피 뿐 아니라 글쓴이의 글내용은 담백하고 특유의 따뜻함이 있어 좋았어요.맥주와 나에서는 맥주와 곁들일수 있는 안주 레시피를 참조할 수 있어 좋았고,부엌과 나는 일본음식영화를 즐겨보는 저에게 일본주방의 로망을 일부는 실현할 수 있게 해주어 좋았습니다. 꼭 요리를 따라하지 않아도 가끔씩 꺼내 읽는것만으로 많은 힐링이 되는 책이예요.스스로를 챙겨 먹이느라..

카테고리 없음 2024. 2. 14. 16:57